海外旅行での食事についてについて

自分は、アジアを中心に年に最低1回は海外旅行をしている。海外旅行の楽しみの一つといえば、食事であるが、せっかくなのだから、ツアー会社やガイドブックがお薦めの日本人向けにアレンジされたレストランでなく、地元の人が食べるものと同じものを食べたい、というのが自分の考え。だが、経験上、地元の食堂は難易度が高い。というのは店員さんが日本語はおろか、英語もしやべれないケースが多いし、メニューも何を書いてあるかわからない。さらに、地元の食事のしきたりに反したりするようなことを無意識にしてしまったら大変。要は、いろんな意味で食堂の店員さんや、他のお客さんの足手まといになることがあるからだ。
そこでお薦めはアジアなら必ず目につく屋台料理。大体、ジェスチャーで意志が通じるし、いろんな味も楽しめる。値段も驚くほど安いし、屋台の人も総じて気さくな人ばかり。と、いいことづくめのようだが、やっぱり衛生面は問題多い。自分はお腹が強いので問題ないが、そうでない人には残念だがお薦めできない。